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Modul VII – Pflanzenbau, Biodynamische Landwirtschaft
27. April 2019 @ 9:30 Uhr - 28. April 2019 @ 13:00 Uhr
Termin: Samstag, 27.4. – Sonntag, 28.4.2019
Ort: Kloster Laab im Walde, Klostergasse 7-9, 2381 Laab im Walde
Dauer der VA: Samstag 9.30 Uhr – Sonntag, 13.00 Uhr
Biodynamischer Pflanzenbau: Vom Boden bis zur Speise –
die Wege einer pflanzengemäßen Landwirtschaft
DI Dr. Matjaz Turinek
Samstag:
9.30 – 13.00 Begrüßung und Ankündigungen
Vorlesung: Biodynamischer Pflanzenbau
Grundlagen des Pflanzenanbaus, Saatgut, Fruchtfolge, Pflege, Ernte, Lagerung;
14.00 – 15.00 Künstlerisches Gestalten des Themas mit Sylvia Heinzl
15.00 – 18.00 Praxis: Die Wege einer pflanzengemäßen Landwirtschaft
Pflanzenbeobachtung, Biodynamischer Obstbau, Lichtwurzelanbau,
Gemüsebau und Feldfruchtanbau biodynamisch
19.00 – 20.30 Gesprächsrunde, Vertiefung des Themas mit dem Vortragenden
Biodynamisches Gärtnern und Heilkräuteranbau
Mag. Waltraud Neuper
Sonntag:
9.00 – 13.00 Kurze theoretische Einführung (45 min)
Praxis:, Dammkultur im Garten, Begrünung, Mulchen, Bewässerung , eventuell Kompostmiete aufsetzen
Etwas über die Heilkräuter
| DI DR. Matjaz Turinek wuchs auf einem biodynamischen Hof in Slowenien auf. Neugierde und das Verlangen nach einem tieferen Verständnis dieser Methode hat ihn veranlasst, nach seinem Studium der Landwirtschaft Seminare und Ausbildungen in Slowenien und Deutschland zu besuchen. Er setzte sich auf dem Dottenfelderhof mit bio-dynamischer Forschungsarbeit auseinander. Er bewirtschaftet einen vielfältig ausgerichteten Hof. Er dolmetschte bei gemeinsamen Bildungsveranstaltungen slowenischer und österreichischer Demeterbauern (2008 bis 2013). |
Veranstalter: LFG und IfÖL (BOKU)