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- Sammelbände
- Vortragstexte
- Welche Bedeutung haben Tierhaltung, Fütterung und Verdauung für die Bodenfruchtbarkeit? – Dr. Jörg Spranger
- Ernährung aus anthroposophischer Sicht – Dr. Mario Mayrhoffer
- Haustiere – zwischen Vernachlässigung und Vermenschlichung – Dr. Elisabeth Stöger
- Der Werdegang des Dottenfelderhofes – Dr. Manfred Klett
- Distelregulation durch Gareförderung